茯苓是大家常见的、喜爱的一种中药材，同时它也是一种药食同源的产品，用来炖汤、煮粥，都可以起到一定的养生效果。但其实很多人不知道，食用茯苓也是有禁忌的。
一、茯苓的功效与作用
大量的科学研究表明，茯苓含有丰富的卵磷脂、蛋白质、胆碱、多糖等营养成分，人体摄入这些营养物质可以提升组织活性，增强人体免疫力，拥有抗病毒、抗肿瘤、美容养颜、延缓衰老等功效。
中医认为，茯苓性平味淡，对于心脏、肺部、脾肾等部位都有一定的保健效果。所以，如果在生活中遇到心神不宁、水肿、痰多、小便不顺畅、失眠、食欲下降的时候都可以食用茯苓，可以有效地促进身体健康。
1.茯苓有助于利尿。茯苓利水渗湿，药效平和，水肿、排尿不畅的人群可以食用茯苓，有良好的利尿效果，这种利尿是不会对脾胃造成伤害。
2.茯苓具有健脾、渗湿功效，如果因为脾虚而导致泄泻有一定的治疗效果，茯苓可以跟*参、白术、山药等材料一起用，对治疗气虚、补脾肺有显著效果。
3.抗肿瘤。茯苓含有大量的物质叫茯苓多糖，可以增强免疫力，可以抑制肿瘤的生长，临床上常用茯苓作为药材，对皮肤癌、肝癌、鼻咽癌、胃癌等都有一定的治疗效果。
4.养心安神。茯苓对失眠多梦、心悸、心神不宁等问题有良好的辅助治疗作用，常年睡眠质量差的人可以食用茯苓，可以改善睡眠。
5.治疗咳嗽多痰。茯苓有一定的化痰止咳的作用，可以和陈皮、半夏一起食用，治疗咳嗽多痰的效果会更好。
二、食用茯苓有哪些禁忌？
虽然上面介绍了茯苓有那么多功效，但并不是所有人都适合食用茯苓，以下人群要慎用茯苓。
1、阴虚火旺、咽喉干燥的人不适合食用茯苓，如果茯苓泡水喝不仅不能让身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重这些症状，不利于身体恢复。可以等身体舒服了再食用茯苓。
2、中老年人，特别是肾虚的老年人，建议不要用茯苓泡水喝，避免伤害肾脏健康。
3、小便比较多、经常尿频的人、女性遗精患者，建议最好不要食用茯苓。
所以在食用茯苓之前，可以针对自己的身体状况上网查查是否可以食用。