夏至已至
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。
月令七十二候集解：夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。
最美食材夏至，至，极也，天地间的阳气在这一天达到极致。阳气盛，草木茂，自然界一副郁郁葱葱的景象。
最美食材夏至又分成三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。夏至时，属阳的鹿角开始脱落，雄性知了感受到阴气而鸣叫，喜阴的半夏药草开始生长。
夏至养生
万物随着天地阴阳的转变调整着自身。人作为万物之一，也该在阴阳交替的重要日子，调整好自己。主要是三个方面：吃好，睡好，心态好。
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最美食材
少吃肉，多吃蔬菜五谷
所谓吃好，不是肆意地大吃大喝了，而是要吃得让身体舒服。孙思邈曾说：善养生者常须少食肉，多食饭。常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳。
最美食材夏天饮食应以清淡为主，多食苦味食物，如苦瓜、马齿苋等，以祛署清热；同时，可多吃些生津之品，如西瓜、杨梅等，补充水分，祛除暑湿之邪；切忌过食辛辣热性食物，以免助热生火；食用冷食瓜果应当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。下面小美就分享一道适合夏天的菜谱：
薏苡仁绿豆粥
最美食材原料
绿豆30克，薏苡仁30克，梗米克。
做法
1.煮制前，将薏苡仁用温水浸泡2～3小时，绿豆浸泡1～2小时。
2.将梗米淘洗干净后放入清水，并倒入浸泡好的薏苡仁及绿豆，煮为稀粥即可。
功效
薏苡仁健脾化湿，绿豆清热解毒，二者相配是解暑化湿的佳品。
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顺时作息身体好
夏至一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。
另外，由于温度较高，大多数人喜欢睡觉时开着空调或者电扇。冷风直吹身体，易导致全身酸痛、关节僵硬、湿疹、头痛、发热等症状，所以建议您睡眠时不要让空调或者电扇直吹身体。
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最美食材
好心态最重要
养生，除了养身还要养心，且应以养心为重。
夏至过后，天气变化无常，人的心绪也容易受到影响，常常冲动上火，脾气暴躁。可选择参加一些户外活动，以舒缓运动为主，不宜做过于剧烈的运动。小美在这里也推荐大家跳健身操。
健身操音乐优美，节奏轻快，让你在运动中得到身心健康。
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剧烈运动不宜做
夏日运动可选择清晨或傍晚，此时天气较凉爽。地点宜在河湖边、公园等空气清新处，但不宜做剧烈运动。
最美食材
外出时尽量以棉质透气吸汗的浅色衣服为主，同时需注意防晒，必要时可随身备些藿香正气水、清凉油等防暑物品。
最美食材夏季高温炎热
更应注意养生、保健
最美食材愿您度过一个
愉悦而充实的夏天